L-Malic Acid
L-Malic Acid atau asam malat adalah senyawa organik dengan rumus molekul C4H6O5. Ini adalah asam dikarboksilat yang dibuat oleh semua organisme hidup, memberikan kontribusi untuk rasa asam yang menyenangkan dari buah-buahan, dan digunakan sebagai aditif makanan. Asam malat memiliki dua bentuk stereoisomer (L- dan D-enantiomer), meskipun hanya L-isomer yang ada secara alami. Kami juga menyediakan berbagai macam food additivies seperti Aspartame dan bahan lainnya.